Les Terrasses de Pommiers invitent à découvrir une cuisine gastronomique dans un cadre privilégié, face aux paysages du Beaujolais et du Val de Saône. Installé à proximité de la chapelle Notre-Dame de Buisante, le restaurant séduit autant par son panorama que par l’élégance de sa salle contemporaine et de sa terrasse.
Aux commandes de l’établissement avec son épouse Carole, le chef Julien Valençot élabore une cuisine maison raffinée et créative, qui évolue au rythme des saisons. Les assiettes accordent une place importante aux produits frais, aux ingrédients de qualité et aux légumes, travaillés avec précision pour proposer des compositions gourmandes et équilibrées.
La sélection des vins accompagne naturellement cette cuisine, avec notamment des références issues des différents crus et domaines du Beaujolais. Carole conseille les convives afin de trouver les accords adaptés aux plats choisis et aux préférences de chacun.
Les Terrasses de Pommiers accueillent aussi bien les repas en tête-à-tête que les déjeuners en famille, les repas d’affaires et les événements de groupe. Le restaurant dispose d’une salle de réception, d’un parking privé et d’équipements permettant de recevoir jusqu’à une centaine de personnes dans un environnement accessible et confortable.
Entre cuisine soignée, accueil convivial et vue dégagée sur les coteaux, l’adresse offre une expérience complète à quelques minutes de Villefranche-sur-Saône.