Situé à Belleville-en-Beaujolais, entre les crus Brouilly et Morgon, le Château de Pizay réunit un hôtel 4 étoiles, un spa, un restaurant gastronomique et un domaine viticole dans un cadre chargé de près de mille ans d’histoire.
Entouré de vignes, de jardins et de vallons verdoyants, l’établissement propose 61 chambres et suites installées dans les dépendances du château. L’alliance entre le caractère historique des lieux et des équipements contemporains en fait une adresse adaptée aux séjours romantiques, aux week-ends de détente comme aux escapades consacrées à la découverte du Beaujolais.
Les clients de l’hôtel peuvent profiter d’une piscine extérieure chauffée en saison, d’un court de tennis, d’un bar avec terrasse, d’un salon avec billard et de différents parcours œnotouristiques à travers le parc et le vignoble. Le Spa La Source complète cette offre avec un espace multisensoriel, un bassin d’hydrothérapie et différentes prestations de soins accessibles sur réservation.
Le Château de Pizay accueille également le restaurant gastronomique Le 1030. Dans les salles historiques du domaine ou sur l’une de ses terrasses, le chef Yoann Gasselin propose une cuisine française actuelle, élaborée à partir de produits locaux et de saison. Une formule plus décontractée est également proposée au déjeuner, toujours avec une attention particulière portée au goût et aux produits du terroir.
La présence de l’œnothèque et des vins produits par le domaine permet de prolonger l’expérience autour de la culture viticole beaujolaise, à travers des dégustations et des parcours de découverte.
Avec ses six salles de réception, le Château de Pizay reçoit aussi des séminaires, mariages, banquets et événements privés. Situé à environ 45 minutes de Lyon et à proximité de Mâcon, il constitue une destination complète pour séjourner, se restaurer et découvrir le vignoble du Beaujolais dans un environnement privilégié.