Au cœur du village d’Arnas, à quelques minutes de Villefranche-sur-Saône, Les Sarments est une adresse appréciée pour son cadre chaleureux et son esprit typiquement beaujolais. Installé dans une belle bâtisse où la pierre et le bois donnent beaucoup de caractère au lieu, le restaurant offre une ambiance à la fois élégante, conviviale et paisible.
En cuisine, le chef Yann Mercier-Balaz propose une cuisine traditionnelle française remise au goût du jour, avec des assiettes généreuses, soignées et pleines de saveurs. La carte évolue au fil du marché et des saisons, avec une attention particulière portée aux produits frais et aux recettes bien exécutées.
Les Sarments accorde aussi une vraie place au vin, avec une sélection naturellement tournée vers le Beaujolais et la Vallée du Rhône. Une belle façon de prolonger l’expérience à table, que l’on vienne pour un déjeuner en semaine, un dîner plus gourmand ou un repas entre amis dans un cadre agréable.
Entre cuisine de tradition, produits de saison et atmosphère de village, Les Sarments à Arnas fait partie des belles adresses où manger dans le Beaujolais, à proximité immédiate de Villefranche-sur-Saône.